Poszłam do sklepu po jabłka i banany i nie dość, że dotrwałam banany na przecenie to jeszcze przecenionego brokuła 🤪💁 a miałam sobie zrobić w sumie te brokułu do makaronu z mrożonki zalegającej mi w zamrażalniku 😜
*Brokuł
*Cebula
*2 łyżki masła
*Sól, pieprz, pieprz cytrynowy, pieprz czarny, czosnek granulowany, mieszanka pomidor+czosnek niedźwiedzi+bazylia, oregano, zioła prowansalskie, trochę płatków chilli
*Sos sojowy, sos ostrygowy, sos rybny
*200g jogurtu naturalnego
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić do garnka na roztopione masło. Nogę z brokuła obrać i pokroić w drobną kostkę albo zetrzeć na tarce na grubych oczkach i dodać do cebuli. Jak się cebula z nogą z brokuła ładnie zeszkli dodać resztę brokuła pokrojoną w miarę nie za duże kawałki i dorzucić do garnka. Dodać przyprawy wedle uznania. Ja oczywiście musiałam przesadzić z płatkami chilli bo by się nie nazywało, że stałam przy garnkach.... Dusić chwilę pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu żeby się nie przypaliło. Dodać odrobinę sosu sojowego, ostrygowego i rybnego w między czasie... Jak sobie brokułek ładnie zmięknie dodać jogurt naturalny (może być śmietana a nawet serek kanapkowy jak wolicie). Chwilę potrzymać jeszcze na ogniu i gotowe 💁
U mnie poszło z makaronem pełnoziarnistym i pomidorkiem 🔥 bo warzyw nigdy dość 😜
Smacznego 💁
Komentarze
Prześlij komentarz